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 PATATAS "PATALANA".- Z

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Zaynab
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Fecha de inscripción : 25/10/2008

MensajeTema: PATATAS "PATALANA".- Z   Dom Feb 08, 2009 3:47 pm



Ingredientes
2 patatas grandes
Aceite de oliva virgen
Pimentón picante (o dulce)
Sal
Agua

Elaboración
En un cazo, pon a hervir a fuego vivo agua con un poco de sal, y echa las patatas sin pelar. Pon tanta agua como para que las patatas queden casi cubiertas del todo. Al cabo de unos 10-15 minutos, o cuando las patatas estén blandas por el centro, escúrrelas, deja que enfrien ligeramente, y pélalas con cuidado de no romperlas.
Córtalas, colócalas en un plato y espolvorea bien de pimentón picante y unas gotas de aceite de oliva.

Variacion
Si el picante no te gusta mucho, puedes sustituirlo por pimentón dulce, y te quedará igual de rico.
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PATATAS "PATALANA".- Z
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