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 Salteado de carne picada con verduras Receta expuesta por Wafa

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wafa_annur

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Localización : Granada
Fecha de inscripción : 28/10/2008

MensajeTema: Salteado de carne picada con verduras Receta expuesta por Wafa   Jue Nov 06, 2008 9:29 pm

salteado de carne picada con verduras


Ingredientes
300 gramos de carne picada de ternera.
1 zanahoria.
1 cebolla.
1 calabacín.
2 dientes de ajo.
¼ litro de salsa de tomate.
1 decilitro de aceite de oliva virgen extra.
Unas ramitas de perejil.
Sal.

Elaboración

Calentamos el aceite en una cazuela. Agregamos la zanahoria, la cebolla, el ajo y el calabacín cortado en cuadros como para pisto y salteamos 15 minutos, hasta que se ablanden. Incorporamos la carne picada a la mezcla de verduras y añadimos una pizca de sal. Salteamos hasta que la carne tome un poco de color. Añadimos la salsa de tomate. Tapamos y cocinamos aproximadamente durante 20 minutos a fuego suave. Comprobamos el punto de sal y listo.

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