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 empanada de verduras**Enviada por Zaynuba**

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Meriem2184
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MensajeTema: empanada de verduras**Enviada por Zaynuba**   Jue Oct 30, 2008 6:56 pm

empanada de verduras


Ingredientes


Para la masa:
• Harina integral.
• Agua.
• Sal.
• Levadura.



Para el relleno:


• Cebolla.
• Zanahoria.
• Calabacín.
• Pimiento.
• Otras verduras



Elaboración


• Ponemos las verduras con aceite a freír hasta que estén hechas.


Le ponemos sal.



• En un recipiente ponemos la harina bien mezclada con la levadura.




• Le añadimos el agua con sal hasta que quede una pasta bien homogénea y hacemos una bola.




• Extendemos la masa sobre un recipiente metálico con harina y aceite para que no se pegue.




• Ponemos las verduras en una parte de la masa y la doblamos por la mitad para hacer la empanadilla.



La cerramos presionando los lados con un tenedor.



• La ponemos en el horno hasta que la pasta esté hecha. Buenísima!.



Nuestro consejo:

Si tienes ocasión de hacerla en un horno de leña o directamente en el fuego, pruébalo!.
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empanada de verduras**Enviada por Zaynuba**
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