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 Crepes rellenas de verduras con salsa roquefort**Enviada por Umm Nayib

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Meriem2184
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MensajeTema: Crepes rellenas de verduras con salsa roquefort**Enviada por Umm Nayib   Jue Oct 30, 2008 6:42 pm

Crepes rellenas de verduras con salsa roquefort


Ingredientes

1 pimiento rojo
1 pimineto verde
1 cebolla
100 o 200 gr de champiñones
1 diente de ajo
2 o 3 tomates
100gr de queso azul o roquefort o de cabrales
50 gr de nata liquida


Elaboración

preparar la salsa de roquefort
chafar conel tenedor el queso y en una sarten mezclarlo con la nata
Cortar todo a daditos y salterar a la sarten una vez salteadas (si se quiere le podeis echar un poco de pimienta negra)
Cuando esten hechas las verduras preparar los crepes y rellenarlos con la verdura
y echar por encima la salsa de roquefort
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Crepes rellenas de verduras con salsa roquefort**Enviada por Umm Nayib
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