Es un foro para chicas y mujeres musulmanas y aquellas que quieran compartirlo con nosotras.
 
ÍndiceRegistrarseConectarse

Comparte | 
 

 Causa rellena (Patatas con pollo) Peru Expuesta por Meriem

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
AutorMensaje
wafa_annur

avatar

Cantidad de envíos : 103
Localización : Granada
Fecha de inscripción : 28/10/2008

MensajeTema: Causa rellena (Patatas con pollo) Peru Expuesta por Meriem   Jue Oct 30, 2008 6:31 pm

Causa Rellena (Patatas con pollo) - Perú


Ingredientes
Los Ingredientes

1 Klg. de Papas Amarillas cocidas
1 Taza de Ají Amarillo Molido
1 Limón, Sal al gusto
1 Pechuga grande de Pollo cocida
1 Rama de Apio bien picada
1 Cebolla pequeña, picada
1 Taza de Mayonesa
Hojas de Lechuga, Aceitunas y Perejil
(opcional palta)


Elaboración
1. Pelar y prensar las papas; sobre una superficie limpia, mezclar las papas con el ají, la sal y el jugo de medio limón; amasar
hasta conseguir una pasta homogénea; si la papa no se llega a unir bien, añadir un chorrito de aceite y seguir amasando hasta
conseguirlo;

2. en un recipiente aparte, colocar la cebolla con el apio y sazonar con sal y jugo de medio limón;

3.incorporar la pechuga de pollo deshilachada y la mitad de la mayonesa; mezclar bien;

4.de acuerdo a la presentación que se le quiera dar,separar la masa en porciones y rellenarlas con el preparado de la pechuga; también puede forrar un molde de tarta con la mitad de la masa, rellenar con el pollo y tapar con la mitad restante; en cualquier caso, adornar con el resto de la mayonesa, hojas de lechuga,aceitunas y perejil.

Tambien se le puede hacer aparte de la capa de pollo deshiladachado una capa de paltas en tajadas, bueno eso ya depende el gusto de cada persona . Y bueno tambien no exagerar mucho con la mayonesa, Enviado por Estrella
Volver arriba Ir abajo
 
Causa rellena (Patatas con pollo) Peru Expuesta por Meriem
Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» TRATAMIENDO ....OZONOTERAPIA. ES LO MAXIMO - LIMA PERU
» alguien quiere Momificar un pollo?
» Peligro sismico en Peru.
» Pollo a la Parmesana
» DIVORCIO A CAUSA DEL JUEGO

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Musulmanas e Islam :: COCINA HALAL :: AVES-
Cambiar a: