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 ENSALADA CALIENTE DE PATATAS

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AutorMensaje
wafa_annur

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Cantidad de envíos : 103
Localización : Granada
Fecha de inscripción : 28/10/2008

MensajeTema: ENSALADA CALIENTE DE PATATAS   Mar Feb 10, 2009 5:20 pm

INGREDIENTES:
1/2k de patatas pequeñas
100gr de embutido de pavo
4 tomates
1 cebolleta
2 huevos
albahaca
perejil
vinagre
aceite
sal y pimienta

ELABORACION:
picar el embutido y reservar
picar la cebolleta y reservar
cocer los huevos
cocer las patatas con piel
escurrir las patatas pelarlas y cortarlas por la mitad poner en una ensaladera y añadir la cebolleta pelar los huevos cortarlos y añadirlos triturar la albahaca con el aceite y el vinagre freir el perejil y en el mismo aceite saltear el embutido con un tomate bien picado cortar unas rodajas de tomate y poner como base en un plato colocar encima las patatas aliñadas con la vinagreta y encima el salteado de perejil y pavo.
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ENSALADA CALIENTE DE PATATAS
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